 |
|
|
|
|
ФОРУМ /
РАЗНОТРЁП /
Японские рестораны
|
|
|
|
создать новую тему
•
написать сообщение
|
|
|
17:32 26 февраля 2008
|
|
тема
Японские рестораны
|
|
 |
|
|
Администратор
|
Fly#
|
|
сообщений: 2537
|
|
|
|
Недавно видела рекламу: так и так, мол, открывается в комсе новый японский ресторан. Да и по телеку объявления - ищуть персонал, работу туду предлагают. Кто в курсе - где он будет. Мне одни говорят, что на площади ленина, другие - что на алее труда...
Ну и вообще ваше отношение в японской кухне, в частности в нашем городе. Я более-менее нормальные роллы ела только в "Юне". В "Киви" - дрянь полнейшая за несусветную цену))
|
|
|
18:04 26 февраля 2008
|
|
тема
Японские рестораны
|
|
|
|
|
|
|
рекламу сего ресторана можно чётко разглядеть в торговом центре сингапур. Вроде бы написано на октябрьском открывается, если мне память не изменяет. Открытие 1-го марта. А вобще, если там настоящая японская кухня будет, то я с удовольствием схожу туда не раз, потому что очень вкусные вещи у них есть.)
|
|
|
20:01 26 февраля 2008
|
|
тема
Японские рестораны
|
|
|
|
|
|
|
[smile :-))Этот ресторан будет находится на улице Пионерской напротив женского общежития Педагогического Университета где магазин спортивных товаров "Пионер". И открытие состоится не первого а седьмого марта! Это 100%. А что касается японской кухни обязательно туда схожу и выпью саке.
|
|
|
20:25 26 февраля 2008
|
|
тема
Японские рестораны
|
|
|
|
|
|
|
Речь идёт о двух ресторанах:
первый будет на Пионерской, назван он "Якитори", открывает его "Киви"
второй будет на Димитрова (считай Октябрьский). о названии пока ничего не слышно.
|
|
|
21:22 26 февраля 2008
|
|
тема
Японские рестораны
|
|
|
|
|
|
|
| |
 Patikova
писалa:
Речь идёт о двух ресторанах:
первый будет на Пионерской, назван он "Якитори", открывает его "Киви"
второй будет на Димитрова (считай Октябрьский). о названии пока ничего не слышно.
|
|
Якитори - все верно.
По поводу Димитрова точно не знаю. Точно то, что Ваняшкин в помещении бывшего магазина Престиж открывает суши-бар. Но в рекламе, которые многие видели набирают персонал на Димитрова 5. А там ли будет сей ресторан неизвестно пока. Так что возможно речь идет не о 2-х, а 3-х местах. Завтра узнаю. Скажу точно.
|
|
|
21:31 26 февраля 2008
|
|
тема
Японские рестораны
|
|
|
|
|
|
|
2 Fly#
Ну, если в Юне хорошие роллы - значит хорошей японской кухни вы не пробовали
А мне как-то боязно в Комсе - да и в Хабаровске - есть японскую кухню. Потому что она предполагает только одну свежесть - первую (она же последняя), как у Булгакова. То есть это лежащая на льду рыбка и морепродукты для суши и сашими. Это приготовление блюд на глазах у изумлённого посетителя (то есть втяжка в помещении должна быть очень хорошей, чтобы, как после Ю-Сити, пирожками не пахло от волорс). Ну и повара...
Вы меня, конечно, простите, но не верю я в японскую кухню в Комсомольске. Особенно зная экономность г-на Ваняшкина на многих моментах своего бизнеса - конкретно в его суши-бар не пойду. Юна...Ну, суп мисо с морковкой - это перебор
Про Киви не скажу - не ела там японского.
Для нашего города японская кухня, безусловно, прорыв. Но как всегда сэкономят на конечном потребители, и прорыв превратится в г...
|
|
|
22:03 26 февраля 2008
|
|
тема
Японские рестораны
|
|
|
|
|
|
Администратор
|
Fly#
|
|
сообщений: 2537
|
|
|
|
2 Лучшая
Я японческие блюда кушала не раз, причём за границей, в ресторанчиках и просто забегаловках, которые держат японцы. Разумеется, таких вкусных блюд как там (не только роллы, но и всю остальное) я ни у нас, ни в Северной столице, где тож приходилась перекусывать, не пробовала. Но те пару раз, что я закозывала роллы в Юне, они мне показались приемлемыми, с "Киви" не сравнить.
В ресторан - детице "Киви" я точно не пойду. Из всех попыток поесть японской кухни в "Киви" я яснила одно - они там даже рис не могут "нормально" приготовить. Долго удивлялась - зачем там палочки, когда этот рис просито высыпается из "обёртки"))
Ну а в тот, что на месте "Престижа" быду ходить стопудово, если сразу не разочаруюсь. А то рядом с работой только ю-сити, надоело уже этой "фирменной" вонью дышать
|
|
|
08:05 27 февраля 2008
|
|
тема
Японские рестораны
|
|
|
|
|
|
|
Удалось мне однажды побывать в Москве в японском ресторане с японцем (представитель одной фирмы, у которой в Москве оффис).
Это было весело. Во-первых быстро выяснилось, что среди поваров нет ни одного японца. Те, как бы это по мягче, желтолицые товарищи, что были за стойкой оказались не то корейцами не то казахами.
Ну и поскольку традиций никто не знает, то очерёдность подачи блюд была неправильной. Ну представьте, что вам подали сначала компот, а потом борщь - наверно ощущение будет неправильным.
Ну и самое, что порадовало - рис. Оказывается рис в японском ресторанчике должен быть такой, который слипается в комочек и не рассыпается при попытке подхватить его палочками.
.
Что касается вкусовых ощущений - туда я больше не ходок.
Не понимаю, как можно есть сырую рыбу. Может у меня "психологический барьер" после всех этих фенолов и "червячков" (в кете и икре), но желания положить в рот кусок сырого мяса (пусть даже и рыбного) - не появляется.
Ну может суп, ну может шашлычёк из морепродуктов, ну криветки куда ни шло.
|
|
|
09:39 27 февраля 2008
|
|
тема
Японские рестораны
|
|
|
|
|
|
|
Долго не хотел отвечать на этот пост и причина проста многие обозлятся на сказанное. Но не могу молчать дамы и господа у нас китайского то ресторана нормального нету хотя они ближе к нам как не кто другие а вы говорите про японский, больше чем уверен что смещают корейскую кухню и китайскую вот и все да и перца чили добавят для остроты вкуса , вообщем сильно не надейтесь будит не очень вкусно
|
|
|
12:57 28 февраля 2008
|
|
тема
Японские рестораны
|
|
|
|
|
|
|
| |
a_smurn0FF
писал:
Не понимаю, как можно есть сырую рыбу.
|
|
а как же сушими
там рис заворачивается в сырую рыбу !!! обьедаловка (пальчики оближешь ) да и ткуда червячки и фенол в морской рыбе —
|
|
|
11:50 29 февраля 2008
|
|
тема
Японские рестораны
|
|
|
|
|
|
|
| |
Fly#
писалa:
я закозывала роллы в Юне, они мне показались приемлемыми
|
|
Ну если ты действительно пробовала роллы за границей и японского приготовления ты бы не сказала что в юне роллы приемлемые. В юне ролы отстой полный! Сравнивать даже нельзя, как будто разные блюда.
|
|
|
12:07 29 февраля 2008
|
|
тема
Японские рестораны
|
|
|
|
|
|
Администратор
|
Fly#
|
|
сообщений: 2537
|
|
|
|
Что вы все так на юну взъелись?? Два раза я там полне нормально поела, хотя судя по вашим отзывам мне просто невероятно повезло, а в другим там какую-то туфту приносят. Ну ладно, бум считать, что я везучая.
|
|
|
13:30 29 февраля 2008
|
|
тема
Японские рестораны
|
|
|
|
|
|
|
Что можно сказать о японской кухне. Был я в японском ресторане под названием Тупаки Яки в г. Хабаровске что на Муравьёва Амурского.мне понравилось но больше не пойду.Вопервых что бы погрузиться в атмосферу японской кухни надо обладать сноровкой и умением есть палочками. Во вторых еда не для русского мужика. постная, пресная и в мизерных количествах при том за довольно приличные деньги.А морепродукты подаються в основном в сыром виде.Ради экзотики можно раз сходить но не более.
|
|
|
22:19 29 февраля 2008
|
|
тема
Японские рестораны
|
|
|
|
|
|
|
| |
andemek
писал:
адо обладать сноровкой и умением есть палочками
|
|
Ну не знаю, я за один вечер принаровился и к концу "трапезы" уже вовсю орудовал. Наверно дело сноровки или природных особенностей организма.
| |
andemek
писал:
Во вторых еда не для русского мужика
|
|
что да, то да, даже анекдот есть такой: два мужика вышли из японского ресторана и один другому говорит "ну а теперь пошли пожрём"
|
|
|
09:09 1 марта 2008
|
|
тема
Японские рестораны
|
|
|
|
|
|
|
японская еда в особенности суши, сашими, ролы.. очень полезна для беременных в третьем триместре))
обожаю японские рестораны!
к черту палочки))) можно есть руками)
|
|
|
21:08 2 марта 2008
|
|
тема
Японские рестораны
|
|
|
|
|
|
Администратор
|
Fly#
|
|
сообщений: 2537
|
|
|
|
Палочками при постоянной тренировке быстро учишься кушать. Только вот у нас негде учиться. Кстати в нормальных суши-барах есть 2 вида палок - обычные и учаебные( не знаю, как они там правильно называютя). Эти учебные палочки соеденены между собой. они специально для новичков.
|
|
|
11:04 3 марта 2008
|
|
тема
Японские рестораны
|
|
|
|
|
|
|
Японский ресторан ХА ХА. Китайской кухни не отведаешь нормально. 4 раза с разницей в полгода был в Амуре, каждый раз с надежной что научились. Готовить так и не хотят (может конечно и умеют), а персонал даже для вокзальной забегаловки не обучен.
Для японской еды морепродукты закупаются в 5 утра каждый день свежие на рыбных рынках. Как ва себе это представляете в Комсомольске.
|
|
|
13:11 15 марта 2008
|
|
тема
Японские рестораны
|
|
|
|
|
|
|
побывали в нашем во вновь открывшемся ресторане якитори !! ну что сказать чтоб не обидеть директора
это японская кухня по русски
ужасно не вкусно !! мало того час ждали !!
|
|
| |
|
|
|
создать новую тему
•
написать сообщение
|
|
|
|
|
